توسط 
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا
پیتزا مارگاریتا یک پیتزا اصیل می باشد که به افتخار ملکه مارگاریتا تهیه شد و نام وی نیز روی این پیتزا قرار گرفته است. یک پیتزا خیلی ساده است که به همان سادگی نیز تهیه می شود. پیتزا مارگاریتا در اکثر رستوران ها سرو می شود. همچنین یکی از پیتزاهایی است که در پیتزا فروشی های شیراز یافت می شود.
مواد لازم جهت تهیه پیتزا مارگاریتا
- گوجه فرنگی سه عدد متوسط
- ریحان تازه 100 گرم
- سیر دو حبه
- پنیر پیتزا 300 گرم
- خمیر پیتزا به مقدار لازم
- نمک به مقدار لازم
نحوه پخت پیتزا مارگریتا
فر را از قبل با دمای 375 درجه می گذارید حدود 15 دقیقه گرم شود.
برای تهیه پیتزا مارگاریتا در ابتدای کار می توانید خمیر را آماده کنید یا اینکه از خمیر آماده مخصوص استفاده کنید. گوجه ها را به صورت نگینی خرد کنید یا این که به شکل حلقه ای برش دهید و یا رنده کنید و به صورت پوره از آن استفاده کنید. فقط اگر گوجه رنده شده استفاده می کنید از آب گوجه را بردارید.
شاید بخواهید طرز تهیه پیتزا استاف کراست ایتالیایی را بخوانید
سپس سیر را رنده کرده و به گوجه اضافه کنید. ریحان تازه را خرد کرده و به مواد آن اضافه می کنیم.
خمیر را پهن کرده و سس آماده شده را روی خمیر پهن می کنید و در فر با دمای 375 درجه سانتی گراد قرار می دهید.بعد از یک ربع که گذشت باید پیتزا را از فر در بیاورید و پنیر پیتزا را روی خمیر بریزید و دوباره در فر قرار می دهیم و 10 تا 15 دقیقه دیگر اجازه می دهیم که پیتزا بپزد. برای تزیین پیتزا می توانید از ریحان تازه استفاده کنید.
به این دلیل بعد از 15 دقیقه پنیر پیتزا روی خمیر می ریزیم که خمیر خوب گرم و پخته شود و پنیر پیتزا نیز نسوزد.
پیتزا مارگاریتا در شیراز کجا دارد؟
پیتزا ناپل؛ شیراز، بلوار نیایش 07136540921، شیراز، بلوار قدوسی غربی 07136272446 ، شیراز، چنچنه 07132298411
فست فود رافائل؛ شیراز قدوسی غربی 07136311442 کوی وحدت 07191011062 عفیف آباد 07136280774
کافه رستوران ایتالیایی بلانش ، شیراز معالی آباد 07136345020.
توسط 
