توسط 
طرز تهیه رول ژامبون و پنیر با خمیر خانگی
رول ژامبون و پنیر یک فینگرفود عالی وخوشمزه واسه مهمانی ها هست، اگر مهمان نوروزی داشتید حتما میتونید امتحان کنید..خت.
مواد مورد نیاز رول ژامبون و پنیر
- 100 گرم ژامبون گوشت یا مرغ
- 100 گرم پنیر موزارلا (ورقه ای)
مواد لازم برای خمیر
- 500 گرم آرد گندم
- 300 میلی لیتر شیر گرم
- 10 گرم خمیر مایه خشک(1 قاشق غذا خوری)
- 1/2 لیوان روغن
- 2 قاشق غذا خوری شکر
طرز پخت فینگرفود خوشمزه
در یک کاسه 300 میلی لیتر شیر گرم،10 گرم خمیر مایه، 1/2 لیوان روغن،2 قاشق غذاخوری شکر میریزیم و همه مواد را کامل مخلوط می کنیم و کم کم و با کنترل آرد گندم الک شده را اضافه کرده، مخلوط می کنید و خمیر راجمع کنید و روی سطح کار 5 دقیقه ورز می دهیم
سپس خمیر را در یک کاسه ی چرب شده گذاشته و روی آنرا با پارچه بپوشانیم و در محیط گرم برای حدود 45 دقیقه تا 1 ساعت استراحت می دهیم.
برای یاد گرفتن دستور پخت مرغ سوخاری kfc به این مقاله مراجعه کنید.
بعد از استراحت پف خمیر را گرفته به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم، هر دو قسمت را با وردنه باز کنید و وسط خمیر را چند ورق پنیر و ژامبون گذاشته و لبه های خمیر روی هم تا می کنیم، و با چاقو به تکه های یک اندازه برش بزنید و کف سینی یا قالب فر که چرب کردید میچینیم.
روی رول ها را با برس، زرده ی تخم مرغ بزنید، مقداری کنجد بپاشید و سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای مدت 25 دقیقه یا تا زمانیکه روی رول ها طلایی و برشته شود قرار دهید
توسط 
