غذای سنتی

طرز تهیه آش کارده

طرز تهیه آش کارده آش کارده یکی از آش سنتی و محلی استان فارس شهرستان سپیدان و اقلید می باشد. این آش با یک سبزی محلی کوهی تهیه می شود. مواد لازم آش کارده برای ۶ تا ۸ نفر: سبزی کارده خرد شده: نیم تا یک کیلو آرد گندم: ۱

طرز تهیه شامی ترش گیلانی خوشمزه

طرز تهیه شامی ترش گیلانی خوشمزه یکی از غذاهای محلی گیلانی ترش شامی گیلانی است که برای این که انسجام گوشت از آرد نخود چی استفاده می شود اما از کتلت و کوکو متفاوت است. این شامی ها را طبخ کرده و داخل سس ترشی قرار می دهیم. مواد لازم

طرز تهیه قلیه ماهی بوشهری

طرز تهیه قلیه ماهی بوشهری قلیه ماهی یکی از غذاهای خوشمزه بوشهری ها می باشد. در زیر طرز تهیه قلیه ماهی بوشهری را آموزش می دهیم که هم ساده هم خوشمزه. اگر می خواهید طعم غذای دریایی در شیراز را بچشید می توانید به لینک درج شده مراجعه کنید و

طرز تهیه میرزا قاسمی خوشمزه

طرز تهیه میرزا قاسمی خوشمزه میرزا قاسمی یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین غذاهای گیلانی ها است. این خوراک خوشمزه با یک دستور ساده و موادی مثل بادمجان، گوجه فرنگی، تخم مرغ و سیر تهیه می شود. می توان بادمجان را به صورت کبابی تهیه کرد و یا سرخ

طرز تهیه سوپ کوفته یک سوپ خوشمزه ترکیه ای

طرز تهیه سوپ کوفته یک سوپ خوشمزه ترکیه ای در زیر به طرز پخت یک سوپ کوفته ای خوشمزه سنتی می پردازیم. این سوپ کلی ویتامین را به بدن می رساند برای طرز تهیه این غذای سنتی ترکیه ای می پردازیم. مواد کوفته 250 گرم گوشت چرخ کرده 1/2 پیاز

طرز تهیه آش گوجه فرنگی تبریزی

طرز تهیه آش گوجه فرنگی تبریزی آش گوجه فرنگی یکی از آش های خوشمزه و سنتی هست که در شهرهای متفاوتی مثل تبریز، اردبیل، زنجان، تهران با دستور پخت های متفاوتی طبخ می شود . این آش تند است و تند نیز سرو میشود. در طبخ این آش تبریز ،

میرزاقاسمی غذای اصیل ایرانی

میرزاقاسمی غذای اصیل ایرانی میرزاقاسمی یکی از اصیل‌ترین غذاهای گیلانی است که با شنیدن نام گیلان همیشه به یاد آن می‌افتیم. این غذا به راحتی و با یک دستور ساده با موادی مانند بادمجان، گوجه فرنگی، سیر و تخم مرغ درست میشود. اصلی‌ترین و مهمترین ماده غذایی در این غذای

طرز تهیه کله جوش زنجانی

طرز تهیه کله جوش زنجانی کله جوش از جمله غذاهایی است که در بسیاری از نقاط کشور با دستور پخت‌های مختلف تهیه می‌شود و اهالی زنجان نیز دستور خاص خود را دارند که در آن از لپه، برنج، ماست چکیده و ادویه خاصی به نام کاکوتی (کهلیگ اوتی) استفاده می‌شود.