طرز تهیه پاستا فاهیتا مرغ
در ادامه به معرفی یک پاستا فاهیتا مرغ خوشمزه می پردازیم. پاستا یک غذای لذت و بخش و خوشمزه است که فکر نکنم شخصی باشه که این غذای خوشمزه را دوست نداشته باشد.
مواد مورد نیاز پاستا فاهیتا مرغ
- سینه مرغ: ۲ عدد
- پاستا پنه: ۳۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد
- شیر: ۱٫۵ پیمانه
- پیاز: ۱ عدد
- سیر: ۳ حبه
- فلفل دلمه‌ای رنگی: ۲ عدد
- جعفری ساطوری شده: ۲ قاشق غذاخوری
- کره: ۴۰ گرم
- خامه: ۱۰۰ گرم
- پودر پنیر پارمزان: ۳ قاشق غذاخوری
- پنیر دیپ چدار: ۲ قاشق غذاخوری
- پنیر خامه‌ای: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل سیاه، زیره و پودر پاپریکا دودی: نصف قاشق چای‌خوری از هر کدام
- فلفل قرمز: به میزان مورد علاقه
توجه: در صورتی که می خواهید با بهترین فست فود شیراز آشنا شوید می توانید به لیست درج شده از سایت هیرو رستوران مراجعه کنید.
طرز تهیه پاستا مکزیکی
ابتدا سینه‌ی مرغ خرد شده را با کمی نمک و فلفل سیاه به مدت 10 دقیقه با حرارت متوسط رو به بالا در 20 گرم کره تفت دهید. بعد از این که مرغ پخت آن را از تابه خارج کنید.
پیاز خلالی شده را با مابقی کره و کمی روغن در همان تابه تفت دهید.
زمانی که پیاز کمی تفت خورد و سبک شد، فلفل دلمه‌ای رنگی خلالی شده را به تابه اضافه کنید. برای بیشتر شدن عطر غذا می‌توانید از فلفل دلمه‌ای سبز هم استفاده کنید.
سپس سیر له شده و ادویه‌ها را به تابه اضافه کنید و تفت دهید.
پس از ادویه‌ها شیر را اضافه کنید و در تابه را برای مدت 30 دقیقه بگذارید تا فلفل و پیاز کمی پخته شوند. سپس پنیر دیپ چدار، پنیر خامه‌ای و پنیر پارمزان را اضافه کنید.
وقتی که سس غلظت پیدا کرد، خامه‌ای را که هم دمای محیط شده است به آن اضافه کنید.
در آخر نمک سس را تنظیم، پاستای آبکش شده، مرغ سرخ شده و جعفری ساطوری شده را به آن اضافه و مواد را با هم مخلوط کنید.
اگر پاستا بیش از حد غلیظ بود می‌توانید با اضافه کردن کمی شیر به نتیجه‌ی دلخواه برسید.
طرز تهیه پاستا با سس بلونز در ادامه مشاهده می کنید.