در ادامه طرز تهیه شاورما گوشت لذیذ را برای شما آورده ایم. این غذا در میان همه با هر سلیقه ای طرفداران زیادی دارد. بسیاری از علاقه مندان به این غذای خوشمزه بین المللی دوست دارند طرز تهیه این غذا در منزل را یاد بگیرند. اگر شما هم به یادگیری طرز تهیه شاورما علاقه مندید تا انتهای این مقاله ما را همراهی فرمایید.
مواد لازم برای تهیه شاورما گوشت لذیذ
برای گوشت:
- 1 عدد پیاز
- 2 حبه سیر
- 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چای خوری زردچوبه
- 1 قاشق چای خوری پودر زیره
- 1 قاشق چای خوری پودر سماق
- 1 قاشق چای خوری پودر پاپریکا
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
برای سس:
- 200 گرم ماست چکیده
- 1 حبه سیر
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
سایر مواد لازم:
- نان پیتا
- خیارشور
- گوجه فرنگی
- کاهو
- سس تند (اختیاری)
در این مطلب طرز تهیه دو نوع غذای خوشمزه ترکیه ای را به شما آموزش می دهیم. کباب با دورچین پیاز و خوراک گوشت و نخود. برای مشاهده دستور کامل به لینک ارائه شده از مجله آشپزی پی جو مراجعه فرمایید.
منبع : پی جو
طرز تهیه شاورما گوشت لذیذ
- گوشت را آماده کنید: گوشت را به قطعات کوچک و نازک برش بزنید.
- پیاز و سیر را رنده کنید: پیاز و سیر رنده شده را به همراه ادویه ها (فلفل سیاه، زردچوبه، زیره، سماق، پاپریکا و نمک) و روغن زیتون به گوشت اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- مرینیت کنید: گوشت را به مدت 2 تا 4 ساعت در یخچال marinate کنید.
- گوشت را بپزید:
روش اول: گوشت را در تابه با کمی روغن تفت دهید تا قهوه ای شود.
روش دوم: گوشت را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید. - سس را آماده کنید: ماست چکیده، سیر رنده شده، نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون و آبلیمو را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.
- شاورما را سرو کنید: نان پیتا را گرم کنید، گوشت پخته شده را داخل نان بریزید، سس را روی آن بریزید و با خیارشور، گوجه فرنگی، کاهو و سس تند (اختیاری) سرو کنید.
این غذای ترکی لذیذ را از بهترین کباب ترکی های شیراز می توانید سفارش دهید.
نکات مهم در تهیه شاورما گوشت
نوش جان!
کلام آخر
اگر برای تهیه شاورما گوشت لذیذ دستورالعمل ارائه شده پیش بروید و تمام نکات را رعایت کنید، نتیجه کار، یک طعم فوق العاده جذاب خواهد بود و شما را شگفت زده خواهد کرد.
هر گونه کپی برداری از محتوای فوق بدون درج منبع سایت پیگرد قانونی خواهد داشت.