طرز تهیه سالاد چاینیز
سالاد چاینیز می تواند سالادی می باشد که به عنوان یک وعده ی غذایی سبک نوش جان می کنیم.در ادامه طرز تهیه سالاد چینی و موادی که نیاز می باشد عنوان شده است. یکی از سالاد هایی می باشد که مجلسی می باشد و برای سرو در مهمانی ها کاربرد دارد.
مواد مورد نیاز سالاد چاینیز
- یک لیوان نخود فرنگی
- یک لیوان لوبیا سبز
- یک لیوان ذرت
- یک عدد هویج بزرگ
- دو عدد سیب زمینی
- سه تا چهار عدد پیازچه
- چهار ساقه کرفس
- یک چهارم پیمانه جعفری خرد شده
- دو عدد تخم مرغ آب پز
- کاهو و گوجه مینیاتوری
- زیتون سیاه مقداری برای تزیین
در صورتی که می خواهید با بهترین سالاد بار شیراز اشنا شوید می توانید به لینک درج شده مراجعه کنید.
برای تهیه سالاد چینی در وحله اول لازم می باشد که ذرت و لوبیا سبز و نخود فرنگی را بخار پز کنید ، البته اگر از کنسرو این مواد استفاده کردید نیازی به بخار پز کردن نیست.
در مرحله ی بعدی میبایست تمامی سبزیجاتی که در بالا ذکر شد را به اندازه ی دلخواهتان خرد کنیم، تخم مرغ را هم آب پز کرده و خرد می کنیم و تمامی مواد را در ظرفی مناسب که گنجایش موادتان را داشته باشد بریزید سپس سس این سالاد را تهیه کنید و به مواد اضافه بفرمایید و خوب مخلوط کنید تا سس به اصطلاح به خرد سالاد برود.
طرز تهیه سس سالاد چینی
- نصف لیوان ماست چکیده
- یک عدد لیمو ترش
- یک قاشق سوپ خوری سس خردل
- رنده ی پوست لیمو
- دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون
- نعنای خشک شده و نمک و فلفل به مقدار لازم
- پودر موسیر نیز این سالاد را خوش طعم تر میکند البته در دستور اصلی نمیباشد
کافی است آب لیمو ترش به همراه روغن زیتون و رنده ی پوست لیمو را به ماست اضافه کنیم و خوب با یک چنگال هم بزنیم تا یکدست و یکنواخت شوند سپس ادویه ها و نعنای خشک را اضافه می کنیم و هم می زنیم و به سالاد اضافه می کنیم.
پس از مخلوط کردن سس با سالاد ظرفی مناسب انتخاب کرده کاهو ها را به همان صورت درسته و بدون اینکه خرد کنید کف ظرفتان بچینید ، سالاد را در مرکز ظرف ریخته و با زیتون و گوجه اطراف و روی سالاد را تزیین بفرمایید.
یکی از سالادهای فوق العاده خوشمزه و زیبا و مفید که برای مهمانی ها و مراسم های رسمی و شیک هم بسیار مناسب است ، سالاد چینی است.
توجه : همچنین اگر می خواهید طرز تهیه سالاد مرغ یونانی مشاهده کنید به لینک درج شده مراجعه کنید.