آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی فرینوش

در این مطلب از سایت هیرو رستوران به معرفی آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی فرینوش با آدرس و شماره تماس و تمامی دوره های برگزار شده در این آموزشگاه می پردازیم.

فهرست محتوا (دسترسی سریع)

معرفی آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی فرینوش

اطلاعات تماس آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی فرینوش

معرفی آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی فرینوش

دارای مجوز اداره فنی و حرفه ای
با مدیریت سرکار خانم عباسی

انواع دوره های برگزار شده در آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی فرینوش

کیک ساز ترساز :
هدف توانمندسازی: هنرجو دراین دوره با اصول کار و پایه تمامی قنادی های حرفه ای آشنا می شود و جهت کسب و کار در منزل و قنادی ها آماده می شود.
هزینه مواد اولیه دوره با آموزشگاه می باشد.
استاد دوره :خانم عباسی

شناخت انواع مواد اولیه و مرغوب
روش توزین مواد اولیه
شناخت و کاربرد انواع مواد اولیه
تهیه انواع کیک های عصرانه
تهیه انواع شیرینی های تر
تزئین کیک

( از جمله خامه ای، فوندانت وتکنیک های جدید و….)

تهیه انواع سس
تهیه چیز کیک
تهیه کاپ کیک
تهیه مافین
تهیه پای
تعداد زیاد دستور بصورت اشانتیون
دوره دارای جزوه (اشانتیون) می باشد.

آشپز مخصوص روز :
شما دراین دوره می توانید درتهیه غذاهای ملل توانمند شوید ودر رستوران ها و منزل خود مشغول به کار شوید.

آماده سازی مواد اولیه
کاربرد و تشخیص انواع مواد اولیه مرغوب
انواع سس ها
انواع سالاد
انواع خوراک های متنوع ملل
انواع غذا با مرغ (ملل مختلف)
انواع غذا با گوشت (ملل مختلف)
انواع سوپ ها (پتاژها.کنسومه ها)
انواع سوفله ها
تعداد زیاد دستور بصورت اشانتیون
این دوره دارای جزوه به صورت اشانتیون می باشد.
دراین دوره با چیدمان میز و پذیرایی آشنا خواهید شد.

شیرینی پز وشیرینی های خشک :
هدف توانمندسازی: هنرجو دراین دوره با اصول کار و پایه تمامی قنادی های حرفه ای آشنا می شود و جهت کسب وکار درمنزل وقنادی ها آماده می شود.
هزینه مواداولیه دوره با آموزشگاه می باشد.
استاد دوره :خانم عباسی

شناخت انواع مواد اولیه ومرغوب
روش توزین مواد اولیه
شناخت وکاربرد انواع مواد اولیه
آماده سازی خمیر
پهن کردن اصولی خمیر
برش وقالبگیری اصولی خمیر
رومال کردن خمیرها
روش استراحت دادن اصولی خمیرها
تهیه انواع شیرینی های سنتی
تهیه انواع شیرینی های خشک ملل
تهیه ۲مدل نان فانتزی
تعداد زیاد دستور بصورت اشانتیون
دوره دارای جزوه (اشانتیون )می باشد.

کباب زن و تخته کار :
هدف توانمندسازی: هنرجو دراین دوره با انواع کباب های سنتی و ملل آشنا می شود و می تواند در منزل و رستوران ها به صورت حرفه ای مشغول به کار شود.
این دوره در دو روز ازصبح تا عصر بصورت ورک شاپ و دمو برگزار می گردد.
هزینه مواد اولیه دوره و پذیرایی دو روزه با آموزشگاه می باشد.
استاد دوره :سرآشپز شاهرخ با سابقه درخشان در ایران و کشورهای عربی و اروپایی می باشد.

شناخت انواع مواد اولیه ومرغوب
روش توزین مواد اولیه
شناخت وکاربرد انواع گوشت ومواد اولیه
تهیه انواع کباب های سنتی
تهیه انواع کباب های ملل
پخت کته قالبی جهت سرو در رستوران ها و منازل
هنرجو کباب کوبیده را در حضور استاد به سیخ کشیده جهت رفع اشکال
دوره دارای جزوه (اشانتیون )می باشد.
آموزشگاه صنایع غذایی ،خدمات تغذیه ای و هتلداری فرینوش

با ارائه مدرک بین الملل قابل ترجمه شیرینی پزی و آشپزی در خدمت خانم ها و آقایان می باشد .

در این آموزشگاه دوره ها بصورت ورکشاپ و دمو برگزار می شود.

مدیریت و مربی آموزشگاه فرینوش خانم عباسی با سابقه زیر می باشد:

مدرک دانشگاهی: مهندسی علوم و صنایع غذایی
مولف کتاب درسی کشور پایه دهم رشته مدیریت خانواده، کتاب تولید فرآورده غذاهای خانگی
مدرس صدا و سیمای فارس (برنامه کاشانه مهر)
دارای گواهی نامه مرتبط با رشته شیرینی پزی و آشپزی
22 سال تدریس (هنرآموز رسمی )حرفه شیرینی پزی و آشپزی در هنرستان های آموزش و پرورش
10 سال مربیگری (رسمی) در آموزشگاه آزاد فنی حرفه ای
سر گروه آموزشی رشته مدیریت خانواده استان فارس درحال حاضر(زیر مجموعه صنایع غذایی)
دبیر دبیرخانه کشوری رشته مدیریت خانواده در سال تحصیلی 97-98
مدرس حرفه شیرینی پزی و آشپزی ضمن خدمت استان فارس سازمان آ.پ

آشپز سنتی :
هدف توانمند سازی: هنرجو در این دوره با انواع غذاهای سنتی آشنا می شود و می تواند در منزل و رستوران ها به صورت اصولی مشغول به کار شود.

شناخت انواع مواد اولیه و مرغوب
روش توزین مواد اولیه
تهیه انواع پلو ها وچلو
تهیه انواع خورش ها
تهیه انواع آش ها
تهیه انواع خوراک ها
تهیه انواع دلمه ها
تعداد زیادی دستور بصورت اشانتیون
دوره دارای جزوه به صورت اشانتیون می باشد.
در این دوره با چیدمان میز و پذیرایی آشنا خواهید شد.

دوره تخصصی کیک های طبقانی مدرن (۲)
مدرس: استاد رامین
استاد جوان و هنرمند با سابقه ای درخشان
پیشنهاد میکنم آموزش های زیبا استاد را در کلاس حضوری آموزش ببینید و از هنر استاد بهره ببرید.
سپس وارد بازار کسب و کار شوید.
کاملا متفاوت با دیگر کلاس ها

این دوره بصورت دمو و ورکشاپ برگزار می گردد.
مدت زمان دوره: دو روزه
منو آموزش:

از صفر تا صد کیک های خامه و گل های باترکریم را آموزش می بیند.
آموزش پخت کیک اسفنجی
آموزش برش اصولی کیک ها
آموزش فیلنگ‌ گذاری
آموزش آستر کشی
آموزش خامه کشی
آموزش دکور کیک های مختلف
آموزش ساخت باترکریم
آموزش ساخت گل های باترکریم با ماسوره
هر هنرجو در کلاس کیک دو طبقه مدرن را از مرحله برش ،فیلینگ، آسترکشی، خامه کشی در حضور استاد انجام‌می دهد و رفع اشکال می شود.

سپس کیک ها را در پایان کلاس با خود به منزل می برید و در کنار خانواده نوش جان می کند.

دوره داری جزوه می باشد.
دوره دارای مدرک بین الملل و قابل ترجمه سازمان فنی و حرفه ای است.

لطفا در صورت تمایل به شرکت با پرداخت بیعانه ثبت نام نمایید
مدیریت آموزشگاه فرینوش خانم عباسی

برای اطلاعات بیشتر می توانید به صفحه اینستاگرام amozeshgah_farinoosh مراجعه کنید. همچنین می توانید به تلگرام آموزشگاه آشپزی فرینوش نیز مراجعه فرمایید.